Пошаговый рецепт печеного перца с орегано с фото. Национальная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: Более 3-х часовКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 114 килокалорийПовод: Более 3-х часовМногие используют печеный перец как гарнир, но мы вам предлагаем слегка его замариновать в оливковом масле с орегано и использовать в качестве дополнительного ингредиента для брускетты или пиццы.Ингредиенты на 7 порцийПерец болгарский 3 шт.Орегано свежий 8-10 листьевМорская соль щепоткаМасло оливковое 4 ст. л.ПошаговоВ предварительно разогретой до 200 градусов духовке запечь перцы в течение 30 минут. Их кожица должна слегка подгореть и легко отделятьсяСнять с перцев кожицу и разрезать их на средние полоски, удалив семена.Поместить перцы в миску, полить маслом, добавить соль и орегано. Поставить на ночь в холодильник, чтобы они замариновались.
