Пошаговый рецепт баклажанов с помидорами и чесноком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски из грибов и овощейСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 208 килокалорийБаклажаны, помидор и чеснок — отличное сочетание. Аппетитная закуска из баклажан с помидорами и чесноком украсит любой стол. Простое в приготовлении блюдо обязательно оценят ваши гости.Ингредиенты на 6 порцийПомидоры — 2 штБаклажан — 1 штЗубчик чеснока — 2 штМайонез провансаль — 30 гУкроп — 1 пучокРастительное масло (для жарки)Соль — по вкусуПошаговоОвощи и зелень хорошо вымыть. Баклажан нарезать кружочками и посолить. Обжарить на сковороде с небольшим добавлением масла.С двух сторон до готовности. Мелко нашинковать укроп и чеснок. Кружочки обжаренного баклажана остудить, смазать майонезом, посыпать чесноком и зеленью и выложить с кусочками помидоров. Наша умопомрачительная закуска из баклажан с помидорами и чесноком готова.Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
