Пошаговый рецепт бараньего тажина с финиками, гранатовым соком и ароматными специями с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 36Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 890 килокалорийПростой рецепт бараньего тажина с финиками, гранатовым соком и ароматными специями домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 36. Содержит всего 890 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииОливковое масло 4 столовые ложкиРепчатый лук 2 головкиМолотая корица 1 чайная ложкаКуркума 1 чайная ложкаМолотый кумин (зира) 1 чайная ложкаМолотый имбирь 1 чайная ложкаФиле баранины 1 кгМолотый душистый черный перец 1 чайная ложкаСушеные финики 250 гГранатовый сок 250 млВода 250 млСоль 1 чайная ложкаПошаговоВ сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте мелко нарезанный лук. Пассеруйте на небольшом огне примерно 10 минут до мягкости.Добавьте специи и хорошо перемешайте.Увеличьте огонь, добавьте нарезанное кубиками мясо и подрумяньте несколько минут, помешивая.Добавьте очищенные от косточек финики, гранатовый сок, воду и соль. Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите на небольшом огне примерно 2 часа.
УРА!!! Свершилось! Я сделала бараньего тажина с финиками, гранатовым соком и ароматными специями! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
