Пошаговый рецепт холодных огурчиков с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 106 килокалорийКакая великолепная пора – лето. На столе только свежие фрукты и ягоды. Поспевают свежие огурчики. Вроде наелись, а хочется чего-то еще. Вот теперь нужно приготовить малосольные холодные огурчики. Вкусные, ядреные огурчики можно с удовольствием покушать с картошечкой. Готовится это блюдо быстро и несложно. Единственная беда, придется подождать три недели, чтобы они стали действительно ядреными и вкусными.Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииСвежие огурцы — 1 КилограммЧеснок — 1 ЗубчикГвоздика — 1 Чайная ложкаЧерный перец горошком — 6-7 ШтукСушеный перец чили — 1 ШтукаУкроп сухой — 1 Ст. ложкаМорская соль — 1,5 Ст. ложкиПошаговоДанный рецепт дан из расчета на одну литровую банку. Если вы думаете, что одной банки такой вкуснятины вам не хватит, удвойте или утройте количество ингредиентов. Огурцы хорошо промойте и подержите часа 1,5 в холодной воде.Зубчик чеснока разрежьте на несколько частей. Сухой перчик нарежьте на кусочки.Чеснок, перец, корицу, гвоздику, соль и укроп выложите на дно банки. Аккуратно утрамбуйте в банку ваши огурцы. Залейте банку чистой холодной водой доверху. Закройте крышкой и взболтайте, чтобы вся соль растворилась. Банку поставьте в холодильник. Осталось самая малость – потерпите 3 недели. Тогда ваши холодные огурчики будут готовы к употреблению.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать холодные огурчики, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
