Пошаговый рецепт перца жареного с чесноком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 320 килокалорийЖареный перец с чесноком - это отличная пикантная закуска и прекрасное дополнение к основному блюду! Готовятся жареные перцы с чесноком довольно просто, а получаются очень вкусно! Вашему вниманию предлагаю простой рецепт приготовления жареного перца с чесноком! Эта остренькая закуска подойдем практически к любому мясному блюду, а также порадует глаз ваших гостей за праздничным столом! Как готовится жареный перец с чесноком? Об этом я расскажу ниже!Количество порций: 6-8Ингредиенты на 6 порцийПерцы — 6-8 ШтукЧеснок — 2-3 ЗубчиковМасло растительное — 2-3 Ст. ложекУксус — 1-2 Ст. ложекПошаговоПерцы тщательно промываем. Хвостики можно не отрезать, т. к., держась за них, удобно есть. Вымытые перцы выкладываем на сковороду и жарим на растительном масле 30-50 минут, переворачивая каждые 2-3 минуты. Не бойтесь хорошенько зажарить: перцы должны стать мягкими, и ничего страшного, если шкурка станет темной.В пиалу или миску наливаем уксус и растительное масло и выдавливаем туда чеснок.Жареным перцам даем слегка остыть, затем очищаем их от шкурки и надрываем кончики, чтобы вытек сок. Кладем перцы в посуду с чесночной заправкой.Закуска готова! Приятного аппетита!
