Закуска из черри, каперсов и бальзамического уксуса

Пошаговый рецепт закуски из черри, каперсов и бальзамического уксуса с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 306 килокалорий

Простой рецепт закуски из черри, каперсов и бальзамического уксуса домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 306 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Чеснок 4 зубчика
• Помидоры черри 300 г
• Оливковое масло по вкусу
• Сушеный орегано щепотка
• Каперсы 2 столовые ложки
• Морская соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Сливочное масло 20 г
• Бальзамический уксус по вкусу

Пошагово

1. Чеснок измельчить, помидоры (для этой закуски стоит взять разноцветные черри — красные и желтые) порезать пополам.
2. Кастрюлю разогреть на среднем огне, плеснуть в нее оливковое масло, добавить щепотку орегано, чеснок и каперсы (без жидкости), черри, подрумянить, помешивая. Добавить соль и перец, затем — сливочное масло и бальзамический уксус (примерно 3 столовые ложки или больше). Дайте соусу покипеть 3-5 минут, снимите с огня и подавайте горячим или остудите до комнатной температуры.

Этот соус хорошо подходит к мясным блюдам, а также к пасте.

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать