Пошаговый рецепт карпачча из киви и клубники с физалисом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 110 килокалорийПростой рецепт карпачча из киви и клубники с физалисом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 110 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииКиви 50 гКлубника 20 гФизалис 2 штукиЧерный виноград 30 гСвежая мята 1 стебельБальзамический крем по вкусуПошаговоКиви нарежьте тонкими кружочками и выложите и на плоское блюдо одним слоем.Следом нарежьте клубнику (такими же тонкими кружочками) и выложите ее поверх киви.Виноград разрежьте на половинки и выложите их третьим слоем.Полейте фрукты кремом - бальзамиком и украсьте веточкой мяты и физалисом.Чтобы блюдо стало еще более освежающим, подержите его перед подачей на стол в холодильнике. Бальзамический крем можно приготовить самостоятельно, используя бальзамический уксус, муку и сахар, или купить готовым в супермаркетах (лучше довериться проверенным маркам, так как в дешевых подделках содержится большое количество консервантов и красителей).
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)