Салат из печеной тыквы

Пошаговый рецепт салата из печеной тыквы с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Запекание

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 168 килокалорий
• Повод: Повседневный

Шеф-повар Константин Ивлев, ведущий новой программы на телеканале «Кухня ТВ» - «Вкус по карману»!», рассказал, как приготовить яркий оригинальный салат из тыквы.

Ингредиенты на 2 порции

• Тыква300 г
• Семечки тыквенные20 г
• Масло оливковое extra virgen200 г
• Соевый соус100 мл
• Уксус бальзамический50 мл
• Мед100 г
• Рукола200 г
• Кинза10 г
• Кориандр5 г
• Соль
• Перец черный молотый

Пошагово

1. В миске смешать оливковое масло, мед, соевый соус, бальзамический уксус, молотый кориандр и всё хорошо перемешать.
2. Тыкву очистить и нарезать как дыню на кусочки. Уложить на лоток и обильно обмазать маринадом. Поставить в духовку на 10 мин при 180 градусах.
3. Готовую тыкву разложить на тарелки, положить сверху рукколу, нарезанную кинзу и полить оставшимся маринадом. Украсить тыквенными семечками.
4. Приятного аппетита!

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Здравствуйте Fajzooxfc!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Мировой салатик)))