Пошаговый рецепт раков под пиво с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 5 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 26 килокалорийЦенители алкоголя знают, что к каждому напитку подходят свои блюда. И будет дурным тоном подать простые закуски к пиву с вином или наоборот. Но некоторые сочетания известны многим людям. Интересный рецепт того, как приготовить раков под пиво, удивит с одной стороны своей простотой, а с другой стороны — непривычной готовкой. Ведь мы пойдём дальше и сделаем их сразу в пиве! В нём раки будут вариться со специями. Получается безумно вкусно. Кажется, что можешь съесть один всю огромную тарелку.Количество порций: 5-6Ингредиенты на 5 порцийРаки живые — 2 КилограммаПиво Жигулёвское — 2 ЛитраЛимон — 1 ШтукаЛавровый лист — 4 ШтукиСоль — 4 Ст. ложкиЧеснок — 5 ЗубчиковСмесь перцев — По вкусуПошаговоРаков предварительно залейте холодной водой на 4 часа для того, чтобы они хорошо промылись.В кастрюле вскипятите пиво вместе с лавровым листом, солью, смесью перцев, раздавленным через чеснокодавилку чесноком и нарезанным лимоном.Как только жидкость закипит, добавьте в неё раков. Помешайте, долейте кипятка, доведите всё до кипения.Раки должны стать красного цвета. Затем выключите огонь и оставьте их под крышкой на полчаса. А потом приступайте к дегустации!
