Пошаговый рецепт кисло-сладких перцев с жареным козьим сыром с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 52Количество порций: 2 порцииКоличество калории: 856 килокалорийПростой рецепт кисло-сладких перцев с жареным козьим сыром домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 52. Содержит всего 856 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииОливковое масло 3 столовые ложкиСвежий красный перец 1 штукаКрасный лук 1 головкаЧоризо 50 гКозий сыр 200 гПшеничная мука 3 столовые ложкиСпеции 1 столовая ложкаСахар 1 столовая ложкаРубленая петрушка 2 столовые ложкиСоль по вкусуБальзамический уксус 1 столовая ложкаМолотый черный перец по вкусуПошаговоТонкими кольцами порежьте лук. Перец порежьте палочками, удалите семена. С чоризо удалите шкурку, нарежьте кубиками.Столовую ложку оливкового масла налейте на сковороду и разогрейте. Высыпьте лук, перец и чоризо и тушите 3–4 минуты. Добавьте приправы по вкусу.Тем временем разогрейте сковороду, налейте столовую ложку оливкового масла. Разрежьте сыр на четыре кружочка, обваляйте в муке, положите на сковороду и обжарьте 2–3 минуты с каждой стороны до легкой золотистой корочки.В сковороду с перцем добавьте сахар, бальзамический уксус и оставьте томиться еще 2–3 минуты.Снимите перец с огня, сервируйте по тарелкам, сбрызните оливковым маслом. Когда поджарится козий сыр, выложите его на перец, украсьте петрушкой.
замечательный рецепт! В моей семье любят кисло-сладкие перцы с жареным козьим сыром Спасибо за прекрасную идею
