Пошаговый рецепт лосося на гриле с виноградом и панчеттой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Рыба и морепродуктыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 39Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 90 килокалорийПростой рецепт лосося на гриле с виноградом и панчеттой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 39. Содержит всего 90 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииЛосось (по 200 г) 4 штВиноград (крупный) 40 ягодПанчетта (тонкие ломтики) 8 ломтиковМасло сливочное20 гУксус бальзамический (белый) 2 ст. л.Соль морская пищеваяПерецПошаговоДостаньте заранее рыбу из холодильника.Ягоды винограда ошпарьте кипятком и поместите в холодную воду.Снимите кожицу с каждой ягоды, удалите косточки.Нарежьте панчетту.В сковороде с антипригарным покрытием растопите сливочное масло и слегка обжарьте панчетту на среднем огне.В сковороду с панчеттой добавьте ягоды винограда и бальзамический уксус, посолите и слегка поперчите.Оставьте сковороду на среднем огне еще на 3–4 минуты, не забывайте перемешивать.Разогрейте духовку до 250 °С.Разместите куски лосося на гриле, поперчите и посолите.Готовьте примерно 6 минут.Готовую рыбу сервируйте виноградом с панчеттой.
