Пошаговый рецепт брускетты с вялеными томатами и оливковым тапенадом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 473 килокалорийПростой рецепт брускетты с вялеными томатами и оливковым тапенадом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Содержит всего 473 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииЧиабатта по вкусуОливковое масло 3 столовые ложкиВяленые помидоры 5 штукСыр моцарелла 50 гСоль по вкусуБазилик 1 стебельОливки 100 гКаперсы 2 столовые ложкиЧеснок 2 зубчикаПошагово4 ломтика чиабатты толщиной около 1 см поджарить на сухой сковороде до золотистой корочки.Полить 2 кусочка оливковым маслом — каждый по чайной ложке. Выложить нарезанную моцареллу и половинки томатов черри. Посолить по вкусу и посыпать базиликом.Оставшиеся ломтики хлеба намазать тапенадом.Для тапенада пропустить чеснок через пресс. Оливки и каперсы перетереть в пасту: удобно это делать с помощью того же пресса для чеснока, тогда масса получается однородной.Мелко порубить базилик (10 листиков) и добавить к пасте. Добавить 2 столовые ложки масла и, если требуется, соль. Хотя каперсы, как правило, дают нужную соленость.В стерильной закрытой баночке тапенад достаточно долго может храниться в холодильнике.
Доброго! Сегодня приготовила брускетту с вялеными томатами и оливковым тапенадом по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать брускетту с вялеными томатами и оливковым тапенадом, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
