Пошаговый рецепт закуски "Клубничка" с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Закуски из рыбыСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 32Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 108 килокалорийПовод: На праздник, 8 Марта, На день рождения, День Св. ВалентинаЕсть в нашей семье очень хорошая традиция: на День Св. Валентина муж готовит завтрак.В этом году он удивил меня вот такой эффектной закуской из картофельного пюре и сельди. Вкусно и невероятно приятно!Ингредиенты на 6 порцийКартофельное пюре (готовое) — 3 ст. л.Сельдь (филе - кусочки) — 3 штСвекла (вареная, маленькая) — 1 штКунжут (3 не большые щепотки)Зелень петрушки (немного)ПошаговоПошаговых фоток нет, так как увидела я уже готовое блюдо! Естественно сразу схватилась за фотоаппарат, уже когда пришел со службы, расспросила, как готовил!Итак, муж собирался приготовить горячие бутерброды с сердечками из болгарского перца, но обнаружил в холодильнике картофельное пюре, оставшееся от ужина, баночку с кусочками филе сельди и миску со свеклой, которую я сварила для салата.Вспомнил, что видел в журнале быструю и красивую закуску!Кол - во продуктов на 3 «клубнички». Свеклу потереть на мелкой терке, отжать сок. Из картофельного пюре сделать три лепешки, положить на каждую по кусочку сельди, сформировать «клубничку». Обмакнуть (окрасить) в свекольный сок, посыпать кунжутом. Выложить на тарелку( можно, предварительно, на тарелку положить листья салата). Сверху украсить листочками петрушки. Приятного аппетита!
