Пошаговый рецепт сыроедческого сыра из кешью с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 311 килокалорийЧисло сыроедов на нашей планете растет с каждым днем. И этому есть объяснение: стремление к красоте и здоровью. Поэтому сегодня я покажу, как приготовить сыроедческий сыр из кешью. Это вкусно! Идеальный повод отказаться от долгой готовки и простаивания у плиты - стать сыроедом! Только представьте: варить, жарить, тушить - всего этого больше не нужно делать! Экономия времени и сил. Однако постараться все же стоит, чтобы такой сыр получился вкусным.Количество порций: 8Ингредиенты на 8 порцийКешью — 400 ГраммЧеснок — 2 ДолькиКорень имбиря — 1 Чайная ложка (неполная)Лимонный сок — 0,5 Штуки (половинка лимона)Масло грецкого ореха — 2 Ст. ложкиКуркума — 1 Чайная ложкаСмесь перцев — 2 ЩепоткиПаприка — 2 Ст. ложкиКипяток — 200 МиллилитровПошаговоКешью необходимо замочить в прохладной воде на ночь. После чего смешайте орехи со специями и чесноком и перемолите их в блендере.Имбирь тонко нарезаем и заливаем кипятком. Это нужно сделать заранее, чтобы вода настоялась пару часиков. Смешиваем ароматную имбирную водичку с солью, соком лимона и маслом грецкого ореха. Заливаем этой смесью наши перемолотые орехи. Выкладываем будущий сыр в марлю, слегка отжимаем и убираем в холодильник.Готовый сыр из кешью подаем на стол в любом оформлении. Я использовала порезанные овощи. Приятного аппетита и доброго здоровья!
