Пошаговый рецепт баклажанов с грибами и беконом по‑китайски с фото. Национальная кухня: Китайская кухняТип блюда: Закуски, Китайская кухняСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 55Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 270 килокалорийПростой рецепт баклажанов с грибами и беконом по‑китайски китайской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 55. Содержит всего 270 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииСушеные грибы шиитаке 3 штукиБаклажаны 700 гБекон 90 гРастительное масло 0,3 стаканаЧеснок 4 зубчикаКуриный бульон ¼ стаканаТемный соевый соус 2 столовые ложкиКунжутное масло ½ чайной ложкиСоль по вкусуЗеленый лук 3 стебляПошаговоЗамочите грибы в миске с горячей водой на 20 минут. Слейте и порежьте небольшими кусочками.Разрежьте баклажаны вдоль на 4 части, затем каждую часть порежьте не очень тонкими кусочками.В воке разогрейте растительное масло на сильном огне до появления дымка. Добавьте баклажаны и обжарьте 4-5 минут, помешивая, до золотистого цвета. Ложкой с дырками переложите на бумажное полотенце.Сделайте средний огонь и добавьте мелко нарезанный бекон. Обжарьте 2-3 минуты, затем добавьте измельченный чеснок и грибы и обжарьте еще минуту. Добавьте баклажаны.Влейте бульон, соевый соус и кунжутное масло. Хорошо перемешайте и готовьте несколько минут, помешивая. Посолите и добавьте нарезанный зеленый лук. Перемешайте и готовьте еще минуту.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту баклажанов с грибами и беконом по‑китайски... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Мы тоже недавно первый раз делали баклажаны с грибами и беконом по‑китайски. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
