Пошаговый рецепт кукурузы под сырным соусом с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 316 килокалорийПовод: 2 часаСамое время использовать не кукурузу в консервированном виде для салатов, а молодые початки.Ингредиенты на 3 порцииКукурузные початки 2 шт.Фета 30 гСметана или жирные сливки 1 ст. л.Фундук дробленный 1 ст. л.Соль, паприка по вкусуКинза небольшой пучокЛайм 1/1, шт.ПошаговоКукурузу отварить (молодые початки кладутся в холодную воду и варятся около 20 минут после закипания).Затем обжарить в тефлоновой сковороде без масла по 2 минуты с каждой стороны.Приготовить соус, смешав в однородную массу сыр фета, сметану и орехи. Посолить и добавить по вкусу паприку.Когда кукуруза будет готова, сбрызнуть ее соком лайма. Перед подачей полить соусом и посыпать мелко нарезанной кинзой.
