Пошаговый рецепт закуски из капусты романеско и брюссельской с горчичным маслом и каперсами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 29Количество порций: 8 порцийКоличество калории: 193 килокалорийПростой рецепт закуски из капусты романеско и брюссельской с горчичным маслом и каперсами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 29. Содержит всего 193 килокалорий.Ингредиенты на 8 порцийЧеснок 2 зубчикаМорская соль по вкусуСливочное масло 6 столовых ложекДижонская горчица 2 чайные ложкиКаперсы ¼ стаканаЛимоны 1 штукаМолотый черный перец по вкусуМайоран 3 столовые ложкиБрюссельская капуста 450 гЦветная капуста 230 гКапуста романеско 230 гПошаговоВ ступке разотрите чеснок с небольшим количеством соли до состояния пасты. Переложите в миску и смешайте с размягченным маслом, горчицей, каперсами, цедрой лимона и майораном. Поперчите по вкусу.Срежьте нижнюю часть с кочанов капусты и, в зависимости от размера, разрежьте пополам или на 4 части.В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду. Добавьте брюссельскую капусту и варите 3 минуты. Добавьте остальные овощи и варите до мягкости еще 5 минут. Слейте воду и стряхните лишнюю жидкость.Переложите к горчичному маслу, посолите и поперчите и все хорошо перемешайте.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото закуски из капусты романеско и брюссельской с горчичным маслом и каперсами очень аппетитно выглядит!!!
закуска из капусты романеско и брюссельской с горчичным маслом и каперсами прелесть, спасибо за рецепт
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
