Холодец из свиной рульки

Пошаговый рецепт холодца из свиной рульки с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски из мяса
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 38
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 223 килокалорий

Простой рецепт холодца из свиной рульки домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 38. Содержит всего 223 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Свиная рулька — 1 кг
• Морковь — 1 шт
• Луковица — 1 шт
• Укроп — 1 пучок
• Желатин — 30 г
• Кипяченая вода — 1 стак.
• Лавровый лист — 2-3 шт
• Перец душистый горошек — 3-5 шт
• Соль

Пошагово

1. Рульку хорошо промыть, овощи очистить. Варить рульку с овощами, лавровым листом и душистым перцем в течении 3-4 часов. Бульон хорошо процедить, желатин залить водой и подогреть.
2. Смешать бульон и желатин.
3. Посолить. Мясо отделить от костей. Выложить мясо в форму и немного посолить. Добавить молотый перец по вкусу и мелко нашинкованный укроп. Залить бульоном и убрать в холод на 6-7 часов, лучше на ночь. Холодец из свиной рульки готов.
4. Перевернуть на блюдо и подавать к столу. Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить холодец из свиной рульки

 

ОО, мой любимы рецептик холодца из свиной рульки