Куриные наггетсы с хрустящей корочкой без панировочных сухарей

Пошаговый рецепт куриных наггетсов с хрустящей корочкой без панировочных сухарей с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 94 килокалорий

Простой рецепт куриных наггетсов с хрустящей корочкой без панировочных сухарей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 94 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Пшеничная мука 3 стакана
• Куриное филе 900 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Молотая паприка 3 столовые ложки
• Приправы 3 столовые ложки
• Молоко 1 стакан
• Соль 2 столовые ложки
• Молотый красный перец 1 чайная ложка
• Подсолнечное масло 500 мл

Пошагово

1. Куриное филе разморозить, очистить от жира, разрезать на не очень толстые кусочки, примерно 2 на 8 см.
2. В глубокой миске сделать соус: разбить яйцо, вылить стакан молока, взбить. Во время взбивания постепенно добавлять стакан муки, столовую ложку соли и столовую ложку паприки. По консистенции должна получится жидкая сметана. Если слишком густо — добавляем молоко, если жидко — муку. Кусочки курицы кладем в этот соус.
3. Пока курица пропитывается соусом, берем небольшой целлофановый пакет, засыпаем в него 1,5 стакана муки, чайную ложку красного молотого перца (если нужен острый вариант), столовую ложку паприки. По вкусу добавляются приправы, например, столовая ложка приправы для курицы, чайная ложка имбиря и базилика. Пакет закрыть и потрясти, чтобы мука и приправы перемешались.
4. Пропитанные соусом кусочки кладем в пакет, трясем. Кусочки должны полностью обвалятся в муке с приправами. Для 900 грамм курицы эту процедуру с пакетом придется проделать два раза — одного пакета не хватит.
5. Ставим на огонь глубокую сковороду, заливаем подсолнечным маслом. Масла нужно много, примерно 0,5 литра. Ждем, пока закипит.
6. Когда масло закипит, выкладываем на сковороду кусочки, притапливаем их в масле. С каждой стороны обжариваем примерно по 5 минут, до появления золотистой корочки.

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Здравствуйте siminyakina88!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать куриные наггетсы с хрустящей корочкой без панировочных сухарей, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.