Пошаговый рецепт хрустящего тофу с соусом чили с фото. Национальная кухня: Японская кухняТип блюда: Закуски, Японская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 2 порцииКоличество калории: 375 килокалорийПростой рецепт хрустящего тофу с соусом чили японской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 48. Содержит всего 375 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииТофу 275 гСмесь семи специй 1 столовая ложкаСоль 1 чайная ложкаПшеничная мука 25 гЯйцо куриное 2 штукиПанировочнами сухари панко 50 гСладкий соус чили 50 млРастительное масло по вкусуПошаговоРазрежьте тофу на 4 прямоугольника толщиной 1 см. Обсушите бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. В маленькой миске смешайте специи, соль и муку. В другой миске слегка взбейте яйцо, а в третью насыпьте сухари. Обваляйте куски тофу сначала в муке, затем в яйце и сухарях. Затем снова в яйце и сухарях, чтобы получился хороший слой панировки.Налейте в вок или сковороду масло на треть и разогрейте до 180 градусов. Жарьте тофу до золотистой корочки. Затем переложите на бумажное полотенце.Разложите по 2 тарелкам и подавайте, поставив рядом маленькие мисочки с соусом.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить хрустящий тофу с соусом чили, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
