Мисо-суп с тофу

Пошаговый рецепт мисо-супа с тофу с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Суп
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 306 килокалорий
• Повод: Обед, Ужин

Суп-мисо с овощами, грибами и тофу – вкусное, сытное и полезное блюдо, которое очень быстро готовится

Ингредиенты на 2 порции

• 600 мл овощного бульона или воды
• 2 ст. л. пасты мисо
• 1 небольшая морковка
• 1 маленький дайкон
• 10 свежих шиитаке
• 100 г твердого тофу
• 2 пера зеленого лука
• 1 лист сушеных водорослей вакаме

Пошагово

1. Шиитаке промойте, обсушите, нарежьте пластинками. Дайкон и морковь очистите, нарежьте очень тонкими ломтиками. Тофу порежьте кубиками со стороной 1 см.
2. Доведите бульон до кипения, добавьте пасту мисо, размешайте, чтобы она полностью растворилась.
3. Всыпьте шиитаке и варите на медленном огне, 2-3 мин. Добавьте тофу и овощи, варите еще 2 мин.
4. Тонко нарежьте зеленый лук, разложите по мискам для супа. Залейте кипящим бульоном, посыпьте нарезанными тонкими полосками вакаме. Подавайте немедленно.

 

Мисо-суп с тофу - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Саша_Д, отличный рецепт мисо-супа с тофу, все ингредиенты любимые.

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

Вкуснятина, обожаю мисо-суп с тофу
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Саша_Д

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Мисо-суп с тофу - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...