Пошаговый рецепт закуски из цуккини и брынзы с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски и бутербродыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 324 килокалорийВкуснейшая закуска украсит любое застолье!Быстро и вкусно. вкусноИнгредиенты на 3 порцииЦукини ((кабачек)) 2 шт.Брынза ((или сыр фета)) 100 грЧеснок 1 зубч.Грецкие орехи 20 грОливковое масло 1 стол. л.Винный уксус белый (белый) 1 стол. л.Мёд 1 чайн. л.Перец черный молотый по вкусуСметана 2 стол. л.ПошаговоИнгредиентыЦуккини нарезаем специальным ножом (проще) или простым ножом на тонкие длинные соломинкина сковороде без масла обжариваем пару минут, добавив 1-2 ст л. воды до полного выпаривания жидкости, постоянно помешивая.Взбалтываем уксус, черный перец, мед и масло и перемешиваем с цуккини, оставляем мариноваться на час.Брынзу смешиваем со сметаной, измельченным чесноком и порубленными орехами.Маленькие чашечки выкладываем частью цуккини (без маринада), далее слой брынзы и снова цуккини, плотно прижимаем и переворачиваем на тарелку.Подать с помидорами.Приятного аппетита!
