Пошаговый рецепт грибной икры из сухих грибов с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы, ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 26 килокалорийДелюсь простым рецептом грибной икры из сухих грибов. Она настолько ароматная, что даже не стану описывать этот запах. Просто приготовьте, и все сами поймете! Отличное дополнение к мясу и гарнирам! Этот рецепт приготовления грибной икры из сухих грибов содержит в себе только одну трудность - правильный подбор количество грибов. Ведь в сушеном виде они занимают совсем немного места, и вес получается небольшим. Поэтому лучше замачивайте больше грибов, чем требуется. У меня, к примеру, грибов оказалось маловато, и тушить пришлось очень долго. Так что в следующий раз добавлю больше. А вам желаю удачи!Количество порций: 6-8Ингредиенты на 6 порцийГрибы белые сушеные — 50 ГраммМасло оливковое — 100 ГраммЛук — 150 Грамм (1 крупная луковиц или две маленьких)Шампиньоны — 200 ГраммТоматная паста — 400 ГраммСпеции — По вкусуПошаговоГрибы замачиваем в воде на полчаса. Затем отжимаем вручную и мелко нарезаем.Обжарим в оливковом масле измельченные лук и грибы. Грибы засыпайте по частям, чтобы они не сразу пустили сок, а успели немного подрумянится.Теперь добавим томатную пасту, специи по вкусу. Тщательно перемешаем, и на маленьком огне тушим до загустения.В отдельной сковороде обжарим шампиньоны, и украшаем ими готовую икру. Готово!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже грибная икра из сухих грибов получается здорово!
Грибная икра из сухих грибов по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
Рецепт грибной икры из сухих грибов понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
