Пошаговый рецепт сосисок в кляре на сковороде с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 0 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 257 килокалорийПовод: На завтракКогда нет времени, а нужно срочно приготовить что-то в дорогу или на работу, а бывает, что неожиданно нагрянули гости, рекомендую приготовить необычные сосиски в кляре. Сосиски очищаем от пленки. Готовим кляр. Обваливаем в кляре сосиски и жарим на большом огне в сковороде. Аппетитные румяные сосиски в кляре готовы! И они значительно вкуснее простых бутербродов. А главное готовятся за минуты. Приятного аппетита!Количество порций: 4-5Ингредиенты на 4 порцииСосиски — 8 ШтукМасло растительное — 100 МиллилитровЗелень петрушки — По вкусуМука — 5 Ст. ложекМолоко — 5 Ст. ложекЯйцо — 1 ШтукаСоль — 1 ЩепоткаСахар — 1 ЩепоткаПошаговоОчистите сосиски от упаковки.Готовим кляр. В молоке растворите соль и сахар. Добавьте яичный желток, смешанный с 4 столовыми ложками растительного масла.Добавьте в кляр просеянную муку. Хорошо перемешайте.Взбейте белок и добавьте его в кляр. Еще раз перемешайте.Накалывайте сосиски вилкой и обмакивайте в кляр.Обжарьте сосиски в кипящем масле до золотистого цвета. Для равномерной прожарки периодически переворачивайте сосиски.Перед подачей на стол посыпьте порезанной зеленью петрушки или другой на ваш вкус.
@Ребрушкина З, рецепт сосисок в кляре на сковороде ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
