Пошаговый рецепт свекольной закуски с грибами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 49Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 334 килокалорийПростой рецепт свекольной закуски с грибами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 49. Содержит всего 334 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииРепчатый лук 1 головкаСвекла 4 штукиРастительное масло ½ стаканаЧеснок 3 зубчикаСахар 1 столовая ложкаУксус 2 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСвежие грибы 1 стаканПошаговоОтварите свеклу в кипящей воде до мягкости примерно 1 час. Слейте и опустите в холодную воду. Очистите и нарежьте тонкой соломкой.В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости, не давая подгорать.Добавьте тонко нарезанные грибы и обжарьте до мягкости.Затем добавьте 4 стакана свеклы, мелко нарезанный чеснок, сахар и уксус. Посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.Переложите в миску и поставьте на ночь в холодильник.
