Пошаговый рецепт гратинированного козьего сыра с медом и розмарином с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 445 килокалорийПростой рецепт гратинированного козьего сыра с медом и розмарином домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 445 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииМягкий козий сыр 200 гЦветочный мед 2 столовые ложкиВода 4 столовые ложкиЛимонный сок 2 чайные ложкиМоденский бальзамический уксус 1 чайная ложкаСвежий розмарин 2 стебляЧеснок 1 головкаКедровые орехи 1 столовая ложкаПошаговоМед смешать с водой в кастрюльке, добавить уксус и лимонный сок, поставить на плиту и довести до кипения.Молодые зубчики чеснока вылущить, всыпать в медовую смесь и варить около 5 минут, затем вложить веточки розмарина. Варить до загустения сиропа.Кедровые орешки поджарить без добавления масла до золотистого цвета.Ролик козьего сыра разрезать на 8 частей, смазать срезы оливковым маслом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 5–8 минут.Гратинированные медальоны разложить по тарелкам, полить их медовым сиропом и посыпать орешками, подать с любым зеленым салатом.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на гратинированный козий сыр с медом и розмарином (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
