Пошаговый рецепт сладкого перца, тушенного с чесноком и чили с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 22Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 174 килокалорийПростой рецепт сладкого перца, тушенного с чесноком и чили домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 22. Содержит всего 174 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийЧеснок 10 зубчиковСвежий красный перец 300 гСвежий желтый перец 300 гОранжевый сладкий перец 300 гСемена тмина 2 чайные ложкиОливковое масло 3 столовые ложкиНеострая пряность чили 2 чайные ложкиТоматное пюре 5 столовых ложекСоль по вкусуПошаговоВымыть перцы, разрезать пополам, очистить от семян, разделить на полоски.В большую кастрюлю положить толченые семена тмина, прокалить, влить масло и подогреть.Добавить нарезанные перцы, измельченный чеснок, чили и готовить около минуты, помешивая. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30-40 минут, до мягкости перца.Снять крышку, увеличить огонь, вмешать томатное пюре. Готовить еще 15 минут, пока лишняя жидкость не испарится. Посолить.Блюдо подавать теплым.
Именно сладкий перец, тушенный с чесноком и чили часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
