Пошаговый рецепт брускетты с медовой грушей и сыром дор-блю с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 60 килокалорийПростой рецепт брускетты с медовой грушей и сыром дор-блю домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 60 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииЧиабатта 4 кускаГруша 2 штукиСливочное масло 1 чайная ложкаМед 2 чайные ложкиГрецкие орехи по вкусуСыр дор - блю 4 кускаОливковое масло 1 чайная ложкаБальзамический уксус 1 чайная ложкаСмесь салатных листьев 1 пучокПошаговоРазрезать груши на 2 части, вынуть сердцевину и нарезать довольно крупными ломтиками.Обжарить ломтики груши в сливочном масле и меду по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Постарайтесь выбрать твердые груши, так как мягкие будут тушиться в собственном соку и совсем потеряют форму. Нам же надо, чтобы каждый кусочек покрыться тонкой карамельной корочкой.Вынуть груши и обжарить в оставшейся карамели грецкие орехи.Подсушить ломтики чиабатты на сухой сковороде с обеих сторон.Тщательно смешать оливковое масло с бальзамическим уксусом вилкой или небольшим венчиком.Выложить на хлеб салатные листья, пару ломтиков груши, покрошить сыр и посыпать орехами. Сбрызнуть оливковым маслом с бальзамическим уксусом.
УРА!!! Свершилось! Я сделала брускетту с медовой грушей и сыром дор-блю! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
