Гебжалия

Пошаговый рецепт гебжалии с фото.

• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Тушение

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 30 килокалорий
• Повод: 8 марта

Простой рецепт гебжалии грузинской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Содержит всего 30 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• мацони 100 г
• сулугуни 150 г
• мята 60 г
• соль 5 г
• вода 150 мл

Пошагово

1. Гебжалия – потрясающе вкусная грузинская закуска из сыра сулугуни.
2. Среди других обязательных ингредиентов – мята и мацони.
3. Есть много разных способов приготовления гебжалии, шеф - повар ресторана La Mia Georgia Бадри Чкуасели поделился с «Леди Mail.
4. Ru» самым простым.
5. Мяту выложить в блендер, добавить соль.
6. Пробить до однородной массы.
7. Расплавить в кастрюле сыр сулугуни с добавлением воды.
8. Раскатать сыр в лепешку.
9. Смазать мятной массой.
10. Скрутить в рулет.
11. Нарезать рулет на кусочки.
12. Приготовить соус.
13. Мацони перемешать с мятой, залить смесью нарезанные рулетики.
14. Готово!Приятного аппетита!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить гебжалию! спасибо!

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!