Икра свекольная

Пошаговый рецепт икры свекольной с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 142 килокалорий
• Повод: Масленица

Свекольная икра – замечательная холодная закуска. К тому же еще и бюджетная. Для приготовления икры свеклу нужно сначала отварить или запечь в духовке. А затем потушить с луком, томатами/томатной пастой/кетчупом. И, конечно, красиво подать, например, с лепешками и солеными огурцами.

Ингредиенты на 5 порций

• масло растительное
• свекла 700 г
• лук 150 г
• кетчуп 40 г

Пошагово

1. Подготовить ингредиенты.
2. Мелко порезать репчатый лук, отварную свеклу натереть на крупной терке.
3. Выложить свеклу на разогретую с маслом сковороду, обжарить.
4. Отдельно обжарить лук.
5. Смешать лук со свеклой.
6. Добавить кетчуп.
7. Перемешать и немного потушить.
8. Перед подачей охладить.
9. Приятного аппетита!

 

Рецепт икры свекольной понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Когда в первый раз попробовала икру свекольную, мне не понравилось.

 

g_nika, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Как вкусно! У меня муж любитель икры свекольной.