Закуска из куриной печени и брюссельской капусты

Пошаговый рецепт закуски из куриной печени и брюссельской капусты с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Засолка

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 330 килокалорий
• Повод: Масленица

Простой рецепт закуски из куриной печени и брюссельской капусты русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 330 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• капуста брюссельская 500 г
• печень куриная 400 г
• лук 1 шт.
• шампиньоны 200 г
• яйца куриные 2-3 шт.
• майонез
• соль
• перец черный
• масло подсолнечное (для жарки)

Пошагово

1. Брюссельскую капусту вымыть, разделить на листья (как обычную белокочанную капусту на голубцы).
2. Куриную печень нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле, сначала на большом огне около 2 минут, а затем на медленном огне около 8 минут, посолить.
3. Лук обжарить на масле до золотистого цвета, добавить порезанные небольшими кусочками грибы, посолить, поперчить и жарить до готовности.
4. Яйца отварить, остудить и нарезать небольшими кубиками.
5. Все ингредиенты смешать в холодном виде, добавить майонез.
6. На листик брюссельской капусты выложить начинку и накрыть другим листиком.
7. Закуска готова.

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о закуске из куриной печени и брюссельской капусты зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Вкуснятина, обожаю закуску из куриной печени и брюссельской капусты
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, goxeoch

 

А что вы нашли в закуске из куриной печени и брюссельской капусты??? Мне, например, не очень понравилось