Пошаговый рецепт фаршированных кабачков с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Вегетарианская едаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 333 килокалорийПростой рецепт фаршированных кабачков домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 333 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииПомидоры 1 штукаМолодые кабачки 1 штукаРепчатый лук 1 головкаСыр 100 гУкроп по вкусуБазилик по вкусуМолотый кориандр по вкусуСвежий кориандр по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРастительное масло 1 столовая ложкаПошаговоКабачки очистить от кожуры, разрезать пополам, вычистить мякоть, оставив стенки толщиной 5–7 мм.Мякоть кабачка, укроп, свежий или сушеный базилик, молотый кориандр, соль и перец разбить блендером.Томаты и лук порезать мелкими кубиками, смешать с массой из мякоти кабачка.Кабачки смазать растительным маслом, наполнить начинкой и поставить в разогретую духовку на 40 минут.За 5–7 минут до готовности можно посыпать блюдо тертым сыром.Подавать можно как горячим, так и холодным. При подаче украсить свежей зеленью кориандра.
УРА!!! Свершилось! Я сделала фаршированные кабачки! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
