Карпаччо из дорады

Пошаговый рецепт карпачча из дорады с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 64 килокалорий

Простой рецепт карпачча из дорады домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 64 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Рыба дорада (по 800 г) 2 шт
• Чеснок (молодой) 3 зубчика
• Анчоус консервированный (филе) 4 шт
• Кедровые орешки75 г
• Масло оливковое100 мл
• Сливки100 мл
• Перец (красный кайенский) 4 щепотки
• Базилик8 веточек
• Кедровые орешкинесколько 
• Перец (черный молотый)

Пошагово

1. Зубчики чеснока очистите, разрежьте на 4 части и взбейте в блендере вместе с анчоусами, кедровыми орешками, оливковым маслом, сливками и черным перцем.
2. Разделанную на филе дораду промойте.
3. Нарежьте на тонкие ломтики, разложите по тарелкам.
4. Полейте соусом, посыпьте красным кайенским перцем, базиликом и кедровыми орешками.
5. Сразу подавайте.

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту