Пошаговый рецепт пишлок-гуммы с сыром и зеленью с фото. Национальная кухня: Узбекская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ТушениеВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 168 килокалорийПовод: Новый годПростой рецепт пишлок-гуммы с сыром и зеленью узбекской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 168 килокалорий.Ингредиенты на 5 порциймука 150 гвода 75 гсоль 0,25 гдрожжи (сухие) 0,25 гщавель 150 гшпинат 100 гсыр (Эдам) 30 гПошаговоПодготовить ингредиенты.Смешать воду с мукой и солью, добавить дрожжи и замесить тесто.Важно добиться средней консистенции, тесто должно быть не твердое и не мягкое.Дать постоять полчаса.Нарезать зелень, натереть на крупной терке сыр.Соединить в миске, посолить и поперчить, заправить маслом.Сформировать из теста кругляшки и раскатать каждый примерно до 10 сантиметров в диаметре.На тесто выложить начинку (40 г).Закрыть пирожок от краев к середине и заплести «косичку».На плите разогреть сковороду с маслом, положить пирожок «косичкой» вниз, обжарить.Затем перевернуть.Довести до готовности со всех сторон.Пишлок - гумма с сыром и зеленью готов! Приятного аппетита!
