Пошаговый рецепт соуса с пореем, апельсином и розмарином с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 230 килокалорийПростой рецепт соуса с пореем, апельсином и розмарином домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 230 килокалорий.Ингредиенты на 7 порцийцедра 1 апельсина1 веточка свежего розмарина100 мл куриного бульонасоль, молотый черный перец1 лук - порей, только белая часть100 мл свежевыжатого апельсинового сокамасло сливочное размягченноеПошаговоСлить из сковороды весь жир, кроме 1 ч. л. Поставить сковороду на средний огонь, разогреть. Добавить порей, нарезанный тонкими кольцами. Обжарить его 2 мин., до мягкости. Влить апельсиновый сок, готовить 2 мин., размешивая деревянной лопаткой. Влить горячий бульон, положить полоски цедры и розмарин. Варить 5 мин., до загустения. Удалить цедру и веточку розмарина. Приправить солью и перцем. Снять с огня, добавить сливочное масло, размешать. Разложить мясо по тарелкам, полить горячим соусом, немедленно подать.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Сайко Л ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
