Пошаговый рецепт сосисок в картофельной шубке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 176 килокалорийПростой рецепт сосисок в картофельной шубке домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 176 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийСосиски молочные 6 шт.Картофель 8 шт.Мука пшеничная 200 г.Куриное яйцо 1 шт.Пищевая соль 10 г.Подсолнечное масло 2 ст. ложкПошаговоСосиски в картофельной шубке - это практически те же сосиски в тесте, только вместо теста используется картофель. Получаются сосиски сразу с гарниром - картошкой пюре. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое можно есть как в горячем, так и в холодном виде, а его приготовление не отнимет много времени. Самое главное, чтобы картошка была рассыпчатая, не водянистая, лучше всего подойдёт молодая. Для приготовления этого блюда надо вымыть картошку, почистить её и поставить вариться в подсоленной воде.Когда картошка сварится, сливаем с неё всю воду, можно даже немного подсушить на горячей плите. Затем мнём картошку в пюре, добавляем яйцо, сто грамм муки и всё тщательно перемешиваем. Оставляем немного остыть, чтобы картошку можно было брать в руки.Готовое пюре делим на шесть равных частей и делаем из каждой части лепёшку, такого размера, чтобы сосиска туда полностью помещалась.Кладём сосиску в середину.Закрываем её картофельным пюре так, чтобы не было дырочек.На сковородке разогреваем растительное масло и обжариваем в нём сосиски, предварительно обваляв их в муке.Через пару минут переворачиваем и обжариваем с другой стороны тоже около двух минут.Сосиски в картофельной шубке готовы. Их хорошо подавать вместе с овощным салатом. Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту сосисок в картофельной шубке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
