Пошаговый рецепт помидоров с сыром в духовке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 307 килокалорийПовод: На обедЭто блюдо может быть подано как закуска и как основное. Очень вкусное. Помидоры нарезаем половинками, выбираем мякоть. Готовим начинку и фаршируем половинки помидоров. Затем посыпаем сыром и запекаем в духовке минут 10.Количество порций: 10Ингредиенты на 10 порцийПомидоры средние — 1 КилограммКолбаса, ветчина или любое готовое мясо — 300 ГраммСметана — 4 Ст. ложкиУкроп — 1 ПучокСыр твердый — 100 ГраммЧеснок — 2 ГраммаПошаговоДля приготовления блюда лучше брать мясистую «сливку», но у меня такой не нашлось. Взяла крупненькие помидоры правильной формы. Их вымыть.Каждый помидор разрезать пополам. Зеленую попку аккуратно удалить. Из самой половинки помидора вынуть семена.У меня была копченая корейка. Можно взять любой вид мяса готового (даже просто отварное мясо). Его измельчить.К мясу добавьте нарезанный укроп и натерный на терке чеснок.Заправьте все сметаной и перемешайте. Соль я не добавляла. Ее достаточно в мясе и в сыре.Кадую половинку помидора наполните полученной массой. Помидоры уложите в форму для запекания или просто на противень. Его я застелила фольгой.Натрите на терке твердый сыр. Посыпьте сверху каждый помидор.Запекайте в духовке около 10 минут. Подайте к столу сразу. Когда будете снимать помидоры с противня, действуйте осторожно. Горячие помидоры очень нежные. Я работала двумя столовыми ложками. Если просто снимать вилкой - горячие помидоры переворачиваются и начинка вываливается. Работайте ложками как щипцами.
