Пошаговый рецепт грибов, фаршированных сыром и зеленью с фото. Национальная кухня: Французская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 151 килокалорийПовод: 1 часНеобыкновенная закуска, от которой тяжело оторваться. Грибы, запеченные с сыром и зеленью, будут отлично смотреться на праздничном столе.Ингредиенты на 6 порцийШампиньоны 15 шт.Соль по вкусуПерец по вкусуСухари панировочные 1/1, стаканаСыр Пармезан 120 гЧеснок 4 зубчикаЛук зеленый 2 пераПетрушка 2 веточкиТимьян 1 ст. л.Масло сливочное 2 ст. л.Масло оливковое 2 ст. л.Розмарин 1 ст. л.Орегано 1 ст. л.ПошаговоРазогрейте духовку до 200 градусов.Сыр и чеснок натрите на терке.Лук и петрушку мелко нарежьте.Вымойте грибы и выньте сердцевину. Должна остаться только пустая шапочка. Ножки мелко нарежьте.В глубокой миске смешайте все ингредиенты, кроме сливочного и оливкового масла. Добавьте ножки грибов.Добавьте в смесь немного оливкового и сливочного масла, чтобы она стала немного влажной.Вымойте грибы и выньте сердцевину. Должна остаться только пустая шапочка. Положите в нее смесь.Возьмите противень и положите на него бумагу для выпекания. Выложите на нее грибы и выпекайте в течение 25 минут до золотистого цвета.
@iguxfob, умничка! Какой аппетитный рецептик грибов, фаршированных сыром и зеленью сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
