Пошаговый рецепт сырной закуски Сладкой жизнь с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 39Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 313 килокалорийПростой рецепт сырной закуски Сладкой жизнь домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 39. Содержит всего 313 килокалорий.Ингредиенты на 4 порции150 г коричневого сахара Мистраль мелкий6 ст. л. сливочного творожного сыраложка меда6 миндальных орешков6 цукатов6 орехов фундук6 крупных изюминок1 мандарин2 больших ломтика сыраПошаговоИ так начнем с украшения: чистим мандарин и 6 долек надеваем на зубочистки.Делаем карамель: где - то 50 мл воды и 150 г сахара уварить на огне до золотистого цвета. Не мешаем, посуду лишь нужно немного как бы встряхивать. Теперь быстро окунаем наши дольки мандарина и фиксируем, чтобы карамель застыла.Также из карамели на плоскую силиконовую форму для выпекания с помощью ложки наливаем рисунок елочки. Оставляем все, пусть остужается.Делаем три разных начинки.Первая начинка: измельчить мытый изюм и смешать со сливочным сыром типа Альметте или Милкана (2 ст. л. ), для вкуса я добавила полчайной ложки рома.Вторая начинка: измельчить мелко цукаты и миндаль, смешать со сливочным сыром (2 ст. л. ).Третья начинка: натереть на терке фундук, смешать со сливочным сыром (2 ст. л. ), добавить чайную ложку меда.Нарезаем сыр на шесть полосок и заворачиваем нашу начинку; на одну полоску - одна ложка начинки.Укладываем в форме цветка.Сверху карамелизированные мандариновые дольки, а по центру - наша елочка из карамели.Приятного аппетита и всех с новым годом!
