Пошаговый рецепт воздушного горячего шоколада с лавандой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Напитки, Горячий шоколадСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 691 килокалорийПростой рецепт воздушного горячего шоколада с лавандой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Содержит всего 691 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииМолоко 3,2% - ное 500 млЧерный шоколад 70% 60 гМолочный шоколад 60 гСливки 33% - ные ½ стаканаСушеные цветы лаванды ¼ чайной ложкиВанильный сахар ½ столовой ложкиПошаговоВзбейте жирные сливки с ванильным сахаром до плотной консистенции. Оставьте до использования.Смешайте молоко и сушеную лаванду в сотейнике, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Снимите с огня и оставьте молоко под крышкой на 5 минут, чтобы лаванда успела отдать свой аромат.Процедите молоко через сито и верните на средний огонь. Добавьте темный и молочный шоколад, предварительно разломав его на куски для лучшего растворения. Мешайте до полного растворения шоколада. Снимите горячий шоколад с огня и хорошо взбейте. После чего верните на средний огонь и еще раз взбейте до пенистой консистенции. Снимите горячий шоколад с огня и разлейте по чашкам, украсив сверху взбитыми сливками. Подавайте и согревайтесь!Как вариант замените сушеную лаванду эстрактом лаванды из расчета 1/4 чайная ложка сушеных цветов равна 1 капле экстракта.
готовила воздушный горячий шоколад с лавандой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо за рецепт, готовила воздушный горячий шоколад с лавандой на день рождения сестры Всем понравилось
Очень аппетитно! Забрала рецептик воздушного горячего шоколада с лавандой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
