Закатка винограда на зиму

  1. Яся_И

    Яся_И Исламова Яся

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016

    Пошаговый рецепт закатки винограда на зиму с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Маринование
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 3 дн
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 165 килокалорий
    • Повод: На полдник

    Закатка винограда на зиму

    Один из способов закатки винограда на зиму — это маринование. Вкус такого винограда получается совершенно особенным, что непременно понравится вашим гостям, которые точно удивятся такой закуске!

    Расскажу, как сделать закатку винограда на зиму в домашних условиях. Для этого рецепта лучше использовать сладкие сорта винограда без косточек. Маринованный виноград будет готов уже через 3 дня, его следует хранить в прохладной кладовой или просто в холодильнике. Закуску подают к мясным блюдам или готовят легкие бутербродики, украшая их маринованными виноградинками. Удачи!

    Количество порций: 10

    Ингредиенты на 10 порций

    • Виноград — 1 Килограмм
    • Вода — 700 Миллилитров
    • Уксус винный — 100 Миллилитров
    • Сахар — 300 Грамм
    • Соль — 10 Грамм
    • Гвоздика — 10 Грамм
    • Корица — 1-2 Штук (палочки)

    Пошагово

    1. Виноград тщательно промойте, обсушите и удалите веточки.
    2. Раскладываем по чистым стеклянным баночкам корицу и гвоздику, далее кладем виноград. Для маринада кипятим в сотейнике воду и растворяем в ней соль и сахар. В конце вливаем уксус и перемешиваем. Заливаем маринадом виноград.
    3. Далее банки стерилизуем в горячей воде или же в духовке, после чего закатываем и даем остыть при комнатной температуре.
    4. Лучше всего оставить банки остывать, поставив их на крышку и укутав теплым полотенцем. Так их нужно держать минимум сутки. Готово, через пару дней виноград можно пробовать.
     



  2. ХристинаМ

    ХристинаМ Христина

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
    Регистрация
    28 ноя 2016
    спасибочки за вкусняшку
     
  3. Ooooleo

    Ooooleo Вера П

    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3
    Регистрация
    17 авг 2017
    кстати, когда я первый раз попробовала закатку винограда на зиму, подумала:
     
  4. Kxopowto

    Kxopowto Кормильцева Юля

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13
    Регистрация
    24 янв 2017
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
  5. Л_Линская

    Л_Линская Лара

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    18
    Регистрация
    29 ноя 2016
    рецептик супер!!:)
     
  6. МаняМ

    МаняМ Мильченко

    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13
    Регистрация
    11 апр 2017
    спасибочки
    как раз собралась делать закатку винограда на зиму
     
  7. ДинаБ

    ДинаБ Бакусова Дина

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13
    Регистрация
    2 фев 2017
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
  8. s_lesya

    s_lesya Сангонова Леся

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    18
    Регистрация
    7 дек 2016
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
  9. margol

    margol Ложченко Марго

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    18
    Регистрация
    7 янв 2017
    Я теперь просто обязана приготовить закатку винограда на зиму
     
Национальная кухня: