Пошаговый рецепт "Медовых" маринованных помидоров с базиликом на зиму с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Консервирование, Консервирование овощейСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 43Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 170 килокалорийПовод: На ужин, На обед, На Новый годМедовые маринованные помидоры с базиликом на зиму - несложная в приготовлении и очень вкусная заготовочка. Результат я сама пробовала, очень понравилось, помидоры душистые, ароматные! Если не хотите, чтобы шкурка на помидорах лопалась, наколите их ножом или вилкой, мне же, наоборот, нравится, когда шкурка лопается и скатывается, так помидоры легче отчистить Если не признаете заготовок с мёдом, замените его 2 ложками сахара. Расчет на 2 полулитровых банки.Ингредиенты на 5 порцийпомидоры сорта сливка (некрупные) — 14 штчеснок — 2 зуб.базилик лимонный (2 веточки)чеснок — 4 зуб.маринад на 1 литр водысахар — 3 ст. л.мед — 2 ст. л.соль — 1,5 ст. л.уксус 9% — 30 мллавровый лист — 2 штдушистый перец — 4 штПошаговоПомидоры на час замочить в холодной воде, хорошо промыть, разложить в чистые сухие банки.Добавить в банки по веточке базилика и 2 зубчика чеснока.Залить крутым кипятком, закрыть крышками. Оставить на 10 минут.Слить воду при помощи специальной крышки.Банки с помидорами без кипятка прикрыть крышками до готовности маринада.В воду добавить соль, сахар, мед и специи, довести до кипения.Добавить уксус, довести до кипения снова.Залить кипящим маринадом, закатать или закрыть винтовыми крышками. Перевернуть на крышку, укутать до полного остывания.«Медовые» маринованные помидоры с базиликом на зиму готовы.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить "медовые" маринованные помидоры с базиликом на зиму
