Пошаговый рецепт диетического салата с пекинской капустой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 117 килокалорийПовод: На обедДиетические салаты предполагают в первую очередь легкость блюда. Сейчас весна, и лично мне хочется свежих овощей и много зелени. Данный салат выдержан именно в такой цветовой гамме. Салаты, подобные этому, очень богаты на витамины, не несут в себе заправку из столь жирного майонеза, который не рекомендуется к употреблению ни взрослым, ни детям. Пробуйте приготовить такой салат самостоятельно. Вам, думаю, понравится. Салат простой и вкусный. Его можно дополнить креветками или морковью. Но сперва всё же разберёмся, как приготовить диетический салат с пекинской капустой.Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииПекинская капуста — 1 ШтукаСвежий огурец — 2 ШтукиЗеленый лук — По вкусуОливковое масло — 50 МиллилитровСоль, специи — По вкусуСоус Вочестер — 1-2 Чайных ложкиПошаговоПекинскую капусту, если вы покупали её в магазине, следует освободить от упаковки. Вымойте, а затем дайте стечь воде. После нарежьте листья капусты тонкой соломкой.И в итоге мы получим вот такую капустную «лапшу».Свежий огурец измельчим полукольцами или соломкой. Важного значения нарезка огурца не играет, но это должно быть обязательно эстетично.Зеленый лук нарезать меленько.Приготовьте заправку. Для этого смешайте оливковое масло, соль, перец и пару капель соуса «Вочестер». Добавьте немного сахара, чтобы заправка не была слишком кислой. Взбейте все как следует.Соедините в салатнике все ингредиенты для бущего блюда, заправьте их подготовленной заправкой. Хорошо перемешайте.Салат подайте к столу. Для вкуса и красоты можно посыпать салат обжаренными семенами кунжута или ядрами грецкого ореха.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
как вкусно! Я полюбила диетический салат с пекинской капустой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
