Пошаговый рецепт артишоков с соусом из вяленых томатов и чеснока с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 246 килокалорийПростой рецепт артишоков с соусом из вяленых томатов и чеснока домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 51. Содержит всего 246 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииАртишоки 8 штукОливковое масло ¼ стаканаЛимонный сок 2 столовые ложкиЧесночная паста 2 чайные ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРубленая петрушка 2 чайные ложкиВяленые помидоры в масле 2 столовые ложкиПошаговоПорежьте артишоки на 4 части и положите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Накройте крышкой и варите на среднем огне примерно 20-25 минут. Извлеките артишоки из воды и хорошо просушите.Для соуса взбейте оливковое масло в небольшой миске с лимонным соком, чесноком, солью и перцем. Добавьте мелко нарезанные помидоры и петрушку. Попробуйте и добавьте еще соль и перец по вкусу. Накройте пленкой до подачи.Подавайте артишоки теплыми, холодными или комнатной температуры, полив соусом.
