Пошаговый рецепт закуски из кабачков и моркови с фото. Национальная кухня: Авторская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 86 килокалорийПростой рецепт закуски из кабачков и моркови авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Содержит всего 86 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииКабачок 1 шт.Морковь 1 шт.Чеснок 3 шт.Сметана 1 ст. ложкПоваренная соль по вкусуПодсолнечное масло 2 ст. ложкПошаговоХочу поделиться с вами рецептом закуски из кабачков с морковью - очень вкусного и легкого блюда. Как обычно, я старалась не нарушать три свои основные правила, получилось бюджетно, вкусно и полезно. Такую закуску можно подавать к праздничному столу, на приготовление уходит совсем немного времени, а получается красиво, ярко и вкусно. Обязательно приготовьте. Для этого блюда возьмите большую морковь, почистите ее, кабачок нужно помыть, отрезать хвостик, чеснок чистим от шелухи.Кабачок нарезаем не слишком тонкими пластинами, около 0,5 см толщиной, солим по вкусу.Обжариваем кабачок с двух сторон на среднем огне до готовности.Морковь натираем на мелкой терке. Морковь лучше взять послаще, так будет вкуснее.Смешиваем в миске натертую морковь, выдавленный чеснок, соль и ложку сметаны, хорошо перемешиваем. Если есть какая - нибудь зелень, то добавьте ее, мелко порезав.На кабачок выкладываем толстый слой морковной массы.Затем снова кладем кабачок. Повторяем все тоже самое. Получилось 2 слоя моркови и 3 слоя кабачка.Втыкаем шпажки и подаем нашу закуску к столу. Очень хорошо эти кабачки сочетаются с мясом и птицей. Так же это блюдо прекрасно подходит в качестве закуски к крепким спиртным напиткам. Приятного аппетита!
какой интересный рецепт закуски из кабачков и моркови и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
