Пошаговый рецепт сорбета из золотого ананаса и кокосового ликера с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 3 часа 30 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 217 килокалорийПростой рецепт сорбета из золотого ананаса и кокосового ликера домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 3 часа 30 минут. Содержит всего 217 килокалорий.Ингредиенты на 10 порцийАнанасовый сок 150 млКокосовый ликер 150 млЯичный белок 200 гКлубника 350 гКиви 350 гМалиновый соус 300 млСахарная пудра 50 гСвежая мята 20 гСахар 150 гВзбитые сливки по вкусуАнанас 500 гПошаговоАнанас очистить, вырезать сердцевину. Мякоть нарезать и взбить в блендере до кремообразного состояния.Сахарный песок смешать с ананасовым соком, проварить и остудить. Добавить к этому сиропу ликер.Яичные белки взбить до состояния твердых пиков.Соединить все получившиеся ингредиенты мягким веничном медленно, не допуская сильного оседания белков.Переложить смесь в морозоустойчивую форму и поместить в морозильную камеру.Перемешивать смесь каждые 15–20 минут мягкой лопаточкой до полного замерзания.Для подачи приготовить специальную ложку для мороженого в горячей воде, чтобы шарики сорбета получались красивыми и ровными.Нарезать очищенные клубнику и киви. Сполоснуть листики мяты.Декорировать блюдо в тарелке — в центре положить шарик сорбета, вокруг него разложить кусочки клубники и киви.Полить соусом, украсить мятой и посыпать сахарной пудрой. Оформить взбитыми сливками.
@СоняС, очень интересная идея! ща попробуем приготовить сорбета из золотого ананаса и кокосового ликера по этому простому рецептику.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать сорбета из золотого ананаса и кокосового ликера, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
