Пошаговый рецепт жареных грибов с пореем в воке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 46Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 183 килокалорийПростой рецепт жареных грибов с пореем в воке домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 46. Содержит всего 183 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииЛук - порей 2 штукиШампиньоны 700 гОливковое масло extra virgin 2 столовые ложкиКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуТертый сыр пармезан 1 столовая ложкаПошаговоУ порея срежьте темно - зеленые листья и корешки. Оставшиеся части разрежьте вдоль на 4 части, затем поперек кусочками по 5 см.Разогрейте вок на сильном огне.В миске смешайте грибы с 1 столовой ложкой оливкового масла, посолите и поперчите. Выложите в вок и обжарьте до мягкости около 10 минут. Переложите на тарелку.В миске смешайте порей с оставшимся маслом, посолите и поперчите. Выложите в вок и жарьте до золотистого цвета 15–20 минут. За 5 минут до готовности добавьте грибы.Снимите с огня и посыпьте пармезаном.
