Сельдерей под майонезом

Пошаговый рецепт сельдерея под майонезом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час 15 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 174 килокалорий

Простой рецепт сельдерея под майонезом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 15 минут. Содержит всего 174 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу
• Горчица 1 столовая ложка
• Подсолнечное масло 500 мл
• Яичный желток 2 штуки
• Белый винный уксус 2 столовые ложки
• Корень сельдерея 4 штуки

Пошагово

1. Очистите клубень сельдерея, разрежьте пополам и положите в кастрюлю. Залейте водой, добавьте щепотку соли и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите 30 минут.
2. В это время приготовьте майонез. Все компоненты должны быть комнатной температуры. Поместите желтки в миску вместе с уксусом или лимонным соком и щепоткой соли. Слегка взбейте венчиком или вилкой, потом, постоянно взбивая, вливайте масло. Майонез должен получиться густым и гладким.
3. Слейте воду из сельдерея, порежьте его на полоски, смешайте с майонезом и добавьте перец и горчицу по вкусу. Оставьте на 30 минут прежде, чем подавать, чтобы сельдерей пропитался соусом.

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

выглядит очень аппетитно

 

Обалденный рецептик сельдерея под майонезом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

готовила сельдерей под майонезом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта