Жареные фаршированные шампиньоны

Пошаговый рецепт жареных фаршированных шампиньонов с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Блюда фаршированные
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 197 килокалорий
• Повод: На обед

Предлагаю на заметку оригинальный вариант закуски на праздничный стол. Такие жареные фаршированные шампиньоны в домашних условиях вызовут настоящий восторг гурмана у всех, кто их попробует.

Этот невероятно вкусный рецепт приготовления жареных фаршированных шампиньонов - находка для любителей оригинальных закусок. В качестве начинки можно использовать также куриное филе или овощи, например. Хрустящая панировка делает грибочки восхитительно вкусными, а начинка - нежнейшими внутри.

Количество порций: 20

Ингредиенты на 20 порций

• Грибы крупные — 20 Штук
• Сливочный сыр — 100-150 Грамм
• Чесночный порошок — 1 Щепотка
• Острый перец — 1 Щепотка
• Соль — 1 Щепотка
• Черный перец — 1 Щепотка
• Острый томатный соус — 1 Капля (по желанию)
• Панировочные сухари — 100 Грамм
• Мука — 100 Грамм
• Яйцо — 2-3 Штук

Пошагово

1. Грибы лучше брать покрупнее, чтобы соотношение с начинкой было более подходящим. Их нужно вымыть и обсушить.
2. Аккуратно удалить ножку.
3. Сливочный сыр соединить со специями по вкусу и тщательно перемешать. В рецепт приготовления жареных фаршированных шампиньонов можно использовать также тертый твердый сыр.
4. В грибочки выложить начинку и хорошо уплотнить.
5. Этот простой рецепт жареных фаршированных шампиньонов предполагает двойную панировку. Первая - это мука, в которой нужно обвалять грибы.
6. Яйца взбить со щепоткой соли и обмакнуть грибы в яйцо.
7. Второй слой - это панировочные сухари. Грибы нужно обвалять в сухарях со всех сторон.
8. Теперь шампиньоны готовы к последнему процессу приготовления - жарке.
9. Разогреть как следует растительное масло и обжарить грибы во фритюре.
10. Когда жареные фаршированные шампиньоны в домашних условиях готовы, аккуратно достать их шумовкой и выложить на бумажное полотенце, чтобы дать стечь лишней жидкости.
11. Вот такие аппетитные грибочки с нежной и мягкой начинкой появятся на столе.

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото жареных фаршированных шампиньонов очень аппетитно выглядит!!!

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Доброго!
Сегодня приготовила жареные фаршированные шампиньоны по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

интересный рецепт, надо будет испробовать