Пошаговый рецепт красного риса с креветочным кремом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 52Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 90 килокалорийПростой рецепт красного риса с креветочным кремом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 52. Содержит всего 90 килокалорий.Ингредиенты на 7 порцийорегано – 0,5 ч. л.чеснок – 1 долькакреветки – 400 глук – 1 шт.масло оливковое – 1 ст. л.рис красный – 150 гсливки жирностью 10% – 100 млсольперец черныйПошаговоКрасный рис отварить в подсоленной воде 35-40 минут.Креветки обжарить на оливковом масле 3-4 минуты. Переместить креветки в миску, а сок сохранить в сковороде. В той же сковороде потушить измельченный лук и раздавленную дольку чеснока.Оставить горсть креветок для украшения, а остальные вернуть в сковороду, добавить 100 мл сливок. Положить соль, черный перец и 1 щепотку орегано. Выпарить лишнюю жидкость на сильном огне, 2-3 минуты. Соус должен загустеть.Измельчить соус в блендере до кремообразной консистенции.На тарелку положить красный рис, сверху горкой выложить креветочный крем и украсить целыми креветками и зеленью.
